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vinhos em Fortaleza era algo complexo. Na verdade, ainda continua, devido a grande variedade de títulos, uvas, safras, produtores, etc... mas é algo inerente a bebida, então é uma questão de aprender. Mas vinho em supermercado?!?!? Era sinônimo de sofrimento. Em geral, entupidos pela produção em massa dos países vizinhos. Muita coisa ruim mesmo... Mas hoje, já
melhorou muito tornando mais fácil a missão de encontrar vinhos bastante regulares da Argentina, Chile, Itália, Austrália, Estados Unidos e outros para apreciar no
dia-a-dia. 
Cito como exemplo essa loja do Pão de Açúcar, onde há uma funcionária encarregada do setor, sempre disposta a ajudar tantos
os
iniciantes como os
iniciados.Rápidas sugestões:
::CHILE Cousino Macul Antiguas Reservas / Casillero del Diablo Sirah.
::ESTADOS UNIDOS Delicato Merlot.
::ITÁLIA Rocca Montepulciano D´Abruzzo.
Observação: até então, o Pão de Açúcar também possuia outros dois bons italiano: O
Santa Cristina Antinori, vinho da região da Toscana, e atualmente encontrado no Carrefour Aldeota e também na Expand. O outro
Montresor Valpolicella Classico Superiore, atualmente só visto na importadora EXPAND, do Shopping Del Passeo.
Comprei vinhos no pão de Açúcar Buena Vista, no mesmo shopping onde fica a Normatel na Washington Soares. Lá me atendeu o Raniere, sommelier do próprio supermercado que fez questão que eu experimentasse alguns dos vinhos expostos no seu bar e me ajudou a escolher o melhor dentro do orçamento.
ResponderExcluirNo Buena Vista o sommelier é bem atencioso.
ResponderExcluirDos chilenos, gosto bastante dos da Concha y Toro, principalmente o Casillero e o Reservado Cabernet Sauvignon.
Dos brasileiros, há um muito bom que é o Gato Negro. Italiano tinto tem o Centanni, que é excelente mas meio difícil de achar... :/